“Cứ 3 ngày lại mở một nhà hàng mới” là chia sẻ của ông Zhang Yong trong một cuộc phỏng vấn với Forbes về sự thành công hiện tại của thương hiệu lẩu Haidilao.
Haidilao là chuỗi nhà hàng lẩu do tỷ phú Zhang Yong (Trung Quốc) thành lập vào năm 1994, với xuất phát điểm là một cửa hàng nhỏ ở Tứ Xuyên. Hiện tại, thương hiệu đã phát triển thành chuỗi 1300 nhà hàng trên khắp thế giới, bao gồm các quốc gia như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Việt Nam,...