Tháng 06/2025, ngành F&B tại Việt Nam tiếp tục phục hồi tích cực với lượng khách đến quán tăng và nhiều cơ sở mới được mở. Tuy nhiên, doanh nghiệp vẫn đối mặt với áp lực chi phí, quy định thuế mới và cạnh tranh cao. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sản phẩm lành mạnh và bền vững, tạo động lực cho các thương hiệu đổi mới để thích ứng xu hướng.
Tháng 06/2025, Top 3 Công ty Dịch vụ F&B theo mức độ phổ biến trên Mạng xã hội ghi nhận một vài thay đổi nhỏ, cho thấy sự cạnh tranh vẫn đang diễn ra sát sao giữa các thương hiệu:
- Công ty Cổ phần TMDV Trà Cà Phê VN (The Coffee House) vươn lên vị trí số 1 với Total Score đạt 120,9 điểm, tăng 72,47% so với tháng trước. Thương hiệu ghi nhận loạt hoạt động truyền thông nổi bật, tập trung vào các sản phẩm bánh và món ăn mới, kết hợp ưu đãi hấp dẫn nhằm thu hút khách trong ngày thường và khung giờ thấp điểm. Đáng chú ý là bài đăng Burnt Cheesecake vị Matcha thu hút hơn 2.600 lượt tương tác. Ngoài ra, các combo như Wafu Pasta kèm thức uống chỉ 99K, hay bánh Mousse Tiramisu giảm còn 25K khi mua kèm nước, cũng nhận được nhiều quan tâm. The Coffee House tiếp tục duy trì hình ảnh “Nhà” gần gũi, ấm áp, kết hợp nội dung nhẹ nhàng để truyền cảm hứng thư giãn giữa nhịp sống bận rộn.
- Công ty KFC Việt Nam (KFC) giảm nhẹ 1 hạng, giữ vị trí số 2 với Total Score đạt 75,8 điểm, giảm 46,62% so với tháng trước. Dù vậy, thương hiệu vẫn tạo dấu ấn mạnh mẽ với chiến dịch truyền thông sôi động xoay quanh sự kiện âm nhạc “Zestival – đại nhạc hội mùa hè”, thu hút hơn 12.000 lượt tương tác. KFC khéo léo tận dụng sức hút từ các nghệ sĩ trẻ như Caption Boy và Quang Hùng MasterD để kết nối hiệu quả với nhóm khách hàng Gen Z. Song song đó, thương hiệu cũng ghi điểm với các chương trình khuyến mãi nổi bật như “Giữa tháng ăn sang – chỉ 89K” (hơn 10.000 tương tác) và loạt combo dùng chung mang thông điệp hài hước, gần gũi như “Ăn là phải chấm – mà chấm là phải đẫmmmm!”.
- Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Phúc Long giữ vững vị trí thứ 3, với Total Score tăng 71,05% so với tháng trước. Trong tháng 6/2025, thương hiệu ghi nhận mức tương tác tích cực nhờ loạt hoạt động truyền thông xoay quanh ưu đãi và trải nghiệm sản phẩm. Chiến dịch “Quay lại Phúc Long – ưu đãi tới 30%” đạt hơn 2.000 lượt tương tác, trong khi bài đăng giới thiệu hai món Matcha đặc trưng thu hút hơn 4.500 lượt. Mini game “Khoảnh khắc đậm vị” và combo “2 ly là đủ deal, thêm bánh thì quá chill” tiếp tục tạo hiệu ứng tốt trên mạng xã hội. Phúc Long duy trì hình ảnh thương hiệu tinh tế, gần gũi, tập trung vào trải nghiệm thư giãn và chất lượng đồ uống.
Tháng này, Quan Không Gờ và Bin Bun Nè là hai KOL có chỉ số đăng bài đúng ngành hàng/chủ đề F&B cao nhất. Quan Không Gờ nổi bật nhờ nội dung sáng tạo, bắt trend tốt và hình ảnh gắn liền với trải nghiệm ẩm thực thực tế. Trong khi đó, Bin Bun Nè gây ấn tượng bởi cách truyền tải gần gũi, hài hước và khả năng tạo tương tác cao qua các video review món ăn và chia sẻ phong cách ăn uống đời thường.
Ngành Dịch vụ F&B ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực qua các bài viết báo chí nổi bật. Doanh thu ngành F&B được dự báo tiếp tục tăng trưởng, phản ánh sức mua phục hồi tích cực. Các thương hiệu đang mở rộng vai trò, kết hợp mô hình truyền thống với trải nghiệm giải trí và sự kiện. Chuyển đổi số và phát triển bền vững là hai hướng đi nổi bật, trong khi AI hỗ trợ vận hành nhưng con người vẫn giữ vai trò trung tâm trong sự phát triển của ngành.
