Kể từ khi văn hoá đi xem concert của người Việt ngày càng trở nên phổ biến, nhiều thương hiệu cũng nắm bắt được văn hoá này và triển khai các chiến lược truyền thông phù hợp. Trong đó nổi bật là Haidilao với chiến lược “chiều” người hâm mộ sau những buổi concert. 


Haidilao nổi tiếng với người dùng bởi những phong cách marketing đặc biệt luôn theo kịp xu hướng như: đan vòng tay, xé túi mù,... Dạo gần đây thương hiệu còn gây ấn tượng mạnh mẽ trong cộng đồng người hâm mộ của các nghệ sĩ, nhóm nhạc bởi cách truyền thông ấn tượng như xe buýt đưa đón tận nơi, tổ chức “mini concert” thứ hai,... Tuy nhiên, dịch vụ này không chỉ gần đây mới nở rộ mà đã được phát triển mạnh mẽ ở nhiều quốc gia thường xuyên diễn ra concert như: Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan, Singapore,... 


Dịch vụ xe bus miễn phí đón tại cổng concert đã phát triển tại nhiều nước. 


Theo một số nguồn thông tin, văn hóa đi ăn Haidilao sau các buổi hòa nhạc bắt nguồn từ thói quen của nhiều thần tượng và nghệ sĩ. Sau khi biểu diễn, họ thường kết thúc công việc bằng một bữa lẩu tại Haidilao. Một số người hâm mộ cũng tình cờ gặp thần tượng của mình tại nhà hàng này, từ đó hình thành nên thói quen độc đáo này và lan truyền sang nhiều cộng đồng người hâm mộ khác. Dần dần, Haidilao trở thành điểm đến quen thuộc cho “tăng hai” sau concert, tạo nên một hiện tượng phổ biến trong giới hâm mộ.


Nắm bắt từng pain point của tệp khách hàng là người hâm mộ đi xem concert


Có thể nói Haidilao đã nắm bắt đúng tâm lý của người dùng, đặc biệt là tệp khách hàng là những hội nhóm các bạn trẻ cùng nhau đi xem concert của nghệ sĩ mà họ yêu thích. Tệp khách hàng này thường có xu hướng nạp lại năng lượng sau hàng giờ đồng hồ.


Ngoài ra, những buổi concert lớn thường kết thúc vào buổi tối muộn, thời điểm các phương tiện công cộng bắt đầu thưa thớt, trong khi lượng người cùng ra về rất đông, dẫn đến tình trạng kẹt xe và khó bắt được phương tiện. Việc đặt xe công nghệ vào thời điểm này thường gặp tình trạng “cháy xe” hoặc giá cước tăng cao, gây thêm bất tiện và chi phí không nhỏ cho các bạn trẻ. Không những thế, một số chi nhánh Haidilao trên thế giới, cụ thể là tại Bangkok còn hỗ trợ trung chuyển người hâm mộ đến trạm tàu gần nhất nếu họ không có nhu cầu dùng bữa tại Haidilao. 



Bên cạnh đó, các fan đi concert đa phần là những bạn trẻ thích tụ tập, chia sẻ niềm vui và khoảnh khắc đáng nhớ cùng nhau. Chính vì vậy, sau khi “cháy hết mình” trong concert, họ không muốn về nhà ngay mà thường có xu hướng muốn kéo dài thêm cuộc vui, như đi ăn uống và bàn luận về màn trình diễn của thần tượng. Đây là thời điểm lý tưởng để họ vừa nghỉ ngơi, vừa “nạp năng lượng” sau những giây phút phấn khích. 



Những lý do này đã giúp Haidilao hiểu rõ nhu cầu của nhóm khách hàng trẻ hậu concert, từ đó biến những vấn đề thực tế này thành cơ hội kinh doanh hiệu quả. Việc triển khai xe bus đón khách sau concert, đưa thực khách từ địa điểm diễn về thẳng Haidilao, không chỉ giải quyết được bài toán di chuyển, mà còn xây dựng nên một trải nghiệm trọn vẹn và thuận tiện cho khách hàng. Hơn nữa, Haidilao đã khéo léo lồng ghép dịch vụ này thành một phần trong chiến lược kinh doanh dài hạn, biến nó thành lợi thế cạnh tranh giúp thương hiệu nổi bật trong mắt các bạn trẻ.


Mang đến trải nghiệm cá nhân hoá, chiều tệp khách hàng là người hâm mộ đến “hơi thở cuối cùng” 


Từ lâu, Haidilao luôn nổi tiếng và viral trên mạng xã hội với những video về dịch vụ luôn đặt khách hàng lên hàng đầu và luôn lắng nghe yêu cầu, ý kiến của khách hàng để họ có trải nghiệm tốt nhất. Cũng chính vì thế mà đối với cộng đồng người hâm mộ cũng không ngoại lệ, thương hiệu đã “chiều” lòng khách bằng cách đưa đón họ từ nơi tổ chức concert đến tận chi nhánh Haidilao. Đội ngũ nhân viên Haidilao không chỉ có nhiệm vụ đón khách hàng ở tận cửa concert mà còn hỗ trợ họ đến quán ăn một cách an toàn. 



Nhiều chương trình ưu đãi dành cho cộng đồng người hâm mộ đến dùng bữa sau concert cùng được tung ra. Cụ thể, Haidilao đang chạy chương trình giảm 15% trên món ăn dành cho người hâm mộ khi mang vé concert đến dùng bữa tại một số chi nhánh và điều hướng họ sử dụng dịch vụ gọi xe bus miễn phí đến quán sau khi tham gia concert. Hơn nữa, ngoài những ưu đãi về giá thì Haidilao còn chuẩn bị những phần quà dành riêng cho người hâm mộ như ảnh thần tượng, hỗ trợ đế cho người hâm mộ trưng bày card “bo góc”. 



Đáng chú ý, Haidilao không chỉ chăm sóc khách hàng thông qua các dịch vụ tiện ích mà còn chú trọng đến việc tạo ra không khí đặc biệt trong suốt trải nghiệm của khách. Trên xe buýt, khách hàng sẽ được nghe những bài hát yêu thích của thần tượng và khi đến quán, không khí tại đây sẽ được trang trí phù hợp với chủ đề của concert. Thậm chí, các nhân viên của Haidilao còn tham gia vào việc biểu diễn và nhảy múa theo các bài hát của thần tượng để tạo ra một không khí vui tươi, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái và hòa mình vào không gian đầy màu sắc của âm nhạc. 


Một số chi nhánh Haidilao tặng hình thần tượng cho người hâm mộ và hỗ trợ khay đặt card "bo góc" .


Chiến lược kinh doanh độc đáo của Haidilao dẫn đến hiện tượng viral tự nhiên 


Một yếu tố quan trọng góp phần vào sự thành công của chiến lược Haidilao chính là khả năng tạo ra hiệu ứng viral tự nhiên trên mạng xã hội. Nhờ những dịch vụ độc đáo và trải nghiệm khác biệt, Haidilao đã thu hút sự chú ý mạnh mẽ từ cộng đồng mạng, đặc biệt là trên các nền tảng như TikTok, Facebook và Instagram. 


Các video của người dùng chia sẻ về những trải nghiệm của họ tại Haidilao, đặc biệt là dịch vụ xe buýt đưa đón khách từ concert, đã thu hút hàng triệu lượt xem và hàng nghìn lượt thích. Những video này không chỉ giúp thương hiệu Haidilao nhận diện được rộng rãi mà còn mở ra những cuộc thảo luận tích cực về dịch vụ và phong cách marketing của thương hiệu. 



Các chủ đề liên quan đến dịch vụ của Haidilao cũng thường xuyên được bàn luận trên mạng xã hội, góp phần tăng mức độ phổ biến và tạo dựng sự trung thành từ khách hàng. Thương hiệu này đã khéo léo tận dụng những cuộc thảo luận và chia sẻ của người dùng để tạo ra những chiến lược truyền thông tự nhiên, giúp Haidilao xây dựng được hình ảnh thương hiệu vững mạnh trong mắt giới trẻ.


Ngoài việc thu hút khách hàng mới, chiến lược marketing của Haidilao cũng giúp thương hiệu này củng cố được vị thế của mình trong lòng khách hàng hiện tại. Từ việc nắm bắt các xu hướng đang được nhiều sự quan tâm trên thị trường như: trend vòng hoa, túi mù, đan vòng,... cho đến việc tạo ra một hệ sinh thái dịch vụ đồng bộ như chăm sóc khách hàng. mang đến những trải nghiệm đặc biệt sau mỗi buổi concert, đã giúp Haidilao trở thành một phần không thể thiếu trong những dịp vui chơi, thư giãn của giới trẻ. Thực tế, chiến lược này không chỉ tạo ra một “mô hình kinh doanh” hiệu quả mà còn giúp thương hiệu xây dựng được một cộng đồng khách hàng trung thành, đặc biệt là trong nhóm khách hàng trẻ tuổi. 


Haidilao đã chứng minh rằng, không chỉ qua sản phẩm và dịch vụ chất lượng mà còn qua cách tiếp cận chiến lược marketing sáng tạo, họ đã thành công trong việc xây dựng một thương hiệu gần gũi và dễ tiếp cận với nhóm khách hàng trẻ tuổi, đặc biệt là cộng đồng người hâm mộ âm nhạc. Bằng cách hiểu rõ nhu cầu và thói quen của khách hàng, Haidilao đã tạo ra những trải nghiệm cá nhân hóa và chu đáo, giúp thương hiệu này không chỉ thu hút mà còn giữ chân được khách hàng lâu dài.


Kim Yến


Đừng quên đăng ký newsletter của Advertising Vietnam để cập nhật những thông tin mới nhất về marketing, quảng cáo hàng tuần!