Giữa một thị trường F&B tăng trưởng nhanh và ngày càng đồng dạng, “Phê La Có Hỷ” là ví dụ rõ nét cho một chiến lược định vị đi cùng văn hoá: không phô trương, không khuyến mãi, mà tỉ mỉ kể câu chuyện văn hoá, chạm đúng điều người trẻ muốn tin và khiến ai cũng muốn trở thành một phần của chiến dịch.
Thị trường tăng trưởng nhanh nhưng bản sắc thương hiệu ngày càng mờ dần
Cửa hàng F&B tiếp tục tăng đều, doanh thu toàn ngành vẫn đi lên dù sức mua có biến động. “Miếng bánh” hấp dẫn ấy kéo theo làn sóng mở rộng của các chuỗi ngoại, đặc biệt là nhóm trà sữa, với lợi thế về tốc độ, quy mô và công thức hình ảnh được chuẩn hoá. Hệ quả dễ thấy: câu chuyện thương hiệu, trải nghiệm cửa hàng hay sản phẩm cốt lõi ngày càng có nhiều sự tương đồng, và bản sắc thương hiệu dần trở thành một thứ xa xỉ.
Trong bối cảnh cạnh tranh đầy thách thức đó, thành công của một thương hiệu không chỉ đến từ concept mới lạ hay khuyến mãi ngắn hạn, mà nằm ở việc xây dựng bản sắc riêng và tạo nên những chiến dịch đủ cảm hứng để chạm tới cảm xúc khách hàng. Có thể thấy, Phê La là một trong số thương hiệu làm được điều đó khi nâng tầm Trà Ô Long Đặc Sản Việt Nam và ghi dấu ấn riêng trong ngành F&B nhờ những sản phẩm cùng chiến dịch hoà mình vào bản sắc văn hoá Việt.
Mỗi chiến dịch của Phê La là một lần “kể lại” văn hoá Việt theo cách mới: sáng tạo nhưng không xa rời gốc rễ
Phê La - Thương hiệu F&B với sứ mệnh lan toả văn hoá Việt
Ra mắt thị trường từ năm 2021, Phê La bắt đầu hành trình đầy cảm hứng với tinh thần “Sáng tạo từ nguyên bản”, trân trọng những giá trị nguyên bản của Trà Ô Long Đặc Sản và Cà Phê Việt Nam. Gần 5 năm qua, Phê La chinh phục khách hàng bằng sự sáng tạo và cách khéo léo thổi hồn văn hoá vào từng sản phẩm của mình: Trân Châu Ô Long thủ công lấy cảm hứng từ bánh trôi nước và nghệ thuật dân gian tò he, Trân Châu Gấc mang ký ức về hình ảnh chõ xôi gấc đêm 30 Tết hay Tấm – Ô Long Sữa Gạo Rang gợi niềm tự hào về nền văn minh lúa nước Việt Nam…
Năm 2024, Phê La ra mắt chiến dịch “Trân Châu Trầu Không” - tái hiện nét đẹp văn hóa “nhai trầu” của ông bà ta thuở xưa qua phiên bản trân châu thủ công, sáng tạo, dễ thưởng thức. Bên cạnh tục “nhai trầu”, Phê La khéo léo đưa hình ảnh Lá Trầu Không đi cùng Tráp Cưới Trà Sữa, tạo hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ trên mạng xã hội. Hàng loạt Tráp Cưới Phê La được sáng tạo và sử dụng trong các lễ ăn hỏi, xếp từ Hộp Quà Trà Sữa Tiện Lợi, Trà Sữa đóng lon cho đến những chiếc Cốc Phê La thời điểm đó.
Thấu hiểu nhu cầu và cảm xúc ấy, Phê La ra mắt chiến dịch “Phê La Có Hỷ” như một bước nối tiếp tự nhiên. Ở đây, Phê La hoà mình vào văn hoá đời sống, biến câu chuyện bản sắc Việt thành trải nghiệm sâu sắc và đa chiều, nơi khách hàng cùng thương hiệu rộn ràng như nhà mình “Có Hỷ”.
Chiến dịch “Phê La Có Hỷ” phủ đỏ không gian cửa hàng theo concept cưới hỏi truyền thống
1. “Phê La Có Hỷ” - Không đơn thuần là một trend nhất thời
Trong khi các thương hiệu F&B nhộn nhịp với những chiến dịch cuối năm, Phê La lựa chọn một ngách đi mới: Văn hoá cưới hỏi Việt Nam qua hình ảnh Tráp Cưới Trà Sữa Phê La. Chiến lược “lạ” này không chỉ đánh đúng tâm lý khách hàng mùa cưới mà là bước tiếp nối đầy tự nhiên từ chiến dịch “Trân Châu Trầu Không” trước đó.
Tưởng chừng như đơn giản nhưng không dễ thực hiện, tưởng chừng “lạc tông” nhưng hợp đến bất ngờ, “Phê La Có Hỷ” là bước đi táo bạo mở ra một hướng đi mới cho F&B Việt Nam – khi thương hiệu không chỉ làm sản phẩm mà dám bước vào đời sống văn hoá theo những cách sáng tạo của riêng mình.
- Hợp về câu chuyện: Người Việt đề cao tinh thần cộng đồng, nhất là trong Hỷ Sự khi niềm vui của một đôi là niềm vui của cả xóm làng. Cùng mạch đó, Phê La kết nối khách hàng bằng giá trị chung: niềm tự hào nông sản Việt Nam (Trà Ô Long Đặc Sản, Cà phê tuyển chọn) và đời sống Việt gần gũi. Bởi vậy, khi tái hiện không khí cưới hỏi qua chiến dịch “Phê La Có Hỷ”, thương hiệu đã khéo léo kết hợp sự sáng tạo của riêng mình với tinh thần cộng đồng Việt, tạo nên một bước tiếp nối tự nhiên, gần gũi và đúng với bản sắc của Phê La.
- Hợp thị trường: Trong cuộc đua quy mô và giá, chiều sâu bản sắc mới là con đường bền nhất tưởng dễ thực hiện nhưng khi đã chạm đến cảm xúc, bản sắc trở thành lợi thế khó thay thế.
- Hợp người trẻ: Gen Z/Millennial ưa trải nghiệm, nhưng điều họ tìm kiếm không chỉ là sự mới mẻ. Đằng sau mỗi lựa chọn là mong muốn được thuộc về, được bộc lộ bản thân, niềm tự hào. Cốc Hỷ vì thế trở thành “dấu hiệu văn hoá” dễ sẻ chia, còn Tráp Cưới Trà Sữa Phê La chính là “cú chốt” biến chiến dịch thành câu chuyện có thật, nơi thương hiệu hiện diện trong chính khoảnh khắc hạnh phúc của khách hàng.
Phê La thổi hồn sáng tạo vào cốc Phê La Có Hỷ & đồng hành cùng khách hàng trong khoảnh khắc trọng đại
2. Phê La tổ chức cưới 03 miền - Bước đi khác biệt trong ngành F&B
Không chỉ đơn thuần là kể trong chiến dịch “Phê La Có Hỷ”, thương hiệu thể hiện sự sáng tạo rõ ràng và nhất quán qua mỗi điểm chạm. Mọi chi tiết đều cho thấy một tinh thần dám làm tới, một bản lĩnh để thực hiện và một niềm tin mạnh mẽ vào giá trị văn hoá Việt mà Phê La mong muốn lan tỏa tới cộng đồng.
- Tráp Cưới Trà Sữa Phê La: Được xếp từ Hộp Quà Trà Sữa Tiện Lợi phiên bản Hỷ. Từ một thức uống quen thuộc, Phê La đã biến sản phẩm thành biểu tượng của sự sẻ chia và kết nối, khi cốc trà xuất hiện trên mâm tráp bên cạnh bánh cốm, trà sen hay trầu cau.
- Tráp Cưới Trà Hạt Phê La (Trà Ô Long Đặc Sản): Là phiên bản khoác màu áo đỏ son báo Hỷ hướng nhiều hơn tới truyền thống, bởi trong mâm quả, “Trà ngon” luôn song hành cùng “Rượu quý”.
- Cốc “Phê La Có Hỷ’ đỏ son: Phiên bản cốc mới có mặt tại các cửa hàng với chữ “Có Hỷ” được ép kim, hình ảnh hoa mẫu đơn, chim uyên ương in chìm, vừa là cách Phê La chung vui với mùa Hỷ Sự, vừa gửi gắm một lời chúc may mắn tới khách hàng.
- Không gian trải nghiệm: Toàn bộ cửa hàng được trang hoàng như lễ cưới: dựng rạp, trưng bày Tráp Cưới Trà Sữa, phủ sắc đỏ son và tái hiện nghi lễ rước dâu truyền thống.
- Tặng Tráp Cưới Trà Sữa Phê La khi Đồng Chill tổ chức lễ cưới hỏi: Hành động nhỏ nhưng ý nghĩa, cho thấy Phê La thực sự đồng hành trong khoảnh khắc trọng đại của mỗi khách hàng, chứ không dừng lại ở lời chúc phúc trên mạng.
Mỗi mâm tráp đỏ son, mỗi chi tiết nhỏ đều được Phê La chăm chút tỉ mỉ, như chính cách thương hiệu thực sự hòa mình và lan tỏa nét đẹp văn hóa Việt Nam
3. Phê La khai thác tối đa giá trị ở từng điểm chạm thương hiệu
Làm thật, chạm thật và lan tỏa thật, chiến dịch “Phê La Có Hỷ” không chỉ dừng lại ở hình ảnh quảng cáo mà kết nối sâu sắc qua chuỗi hành động cụ thể, khác biệt, không phô trương nhưng đủ sâu khiến khách hàng trở thành một phần của bản sắc thương hiệu.
- Truyền thông gần gũi và tinh tế: Phê La trung thành với phong cách kể chuyện giản dị, thông qua những điểm chạm gợi ký ức: hoa cài chú rể, voan cài cô dâu, mâm tráp cưới, rạp vu quy... và chiếc Cốc Phê La Có Hỷ đỏ son duyên dáng.
- Hành động rõ ràng: Hoạt động tài trợ Tráp Cưới Trà Sữa Phê La được nhắc đến nhiều và lan tỏa tự nhiên nhờ những câu chuyện chia sẻ từ chính khách hàng. Sản phẩm không chỉ xuất hiện trên mâm tráp cưới hỏi như một phần trang trí, mà còn được sử dụng thật trong và sau nghi lễ, trở thành điểm chạm văn hoá sống động giữa thương hiệu và người dùng.
- Không gian cửa hàng trở thành “sân khấu mở” để khách hàng tự sáng tạo (UGC), chia sẻ những khoảnh khắc vui vẻ và viết tiếp câu chuyện Hỷ Sự theo cách trẻ trung. Nhờ vậy, chiến dịch đã tạo nên lượng “earned media” tự nhiên mạnh mẽ: các cặp đôi trẻ, cô dâu chú rể tương lai hay thậm chí cả “ông bà anh” đều hào hứng chia sẻ khoảnh khắc cùng Phê La.
- Trên các nền tảng mạng xã hội, bắt nhịp nhanh với mùa cưới: bàn tiệc phủ đầy Cốc Hỷ, bó hoa trà sữa cầu hôn được xếp từ Cốc Hỷ mới, rủ Đồng Chill 03 miền xúng xính đi ăn cưới,… Các bài viết đạt lượt tương tác cao, riêng trong tuần đầu ra mắt, cụm từ “Phê La Có Hỷ” và “Tráp Cưới Trà Sữa Phê La” nhanh chóng phủ sóng khắp các nền tảng mạng xã hội và thu hút sự bàn luận sôi nổi từ người dùng.
Phê La tạo nên cơn sốt MXH với Tráp Cưới Trà Sữa, Cốc Hỷ & concept cửa hàng lấy cảm hứng từ đám cưới truyền thống
4. Phê La & tham vọng hiện diện trong đám hỏi của người trẻ
Ngay từ khi ra mắt chiến dịch “Phê La Có Hỷ – Cả Làng Chill Vui”, thương hiệu cho thấy rõ hướng đi dài hạn của mình khi giới thiệu Hộp Quà Trà Sữa Tiện Lợi phiên bản Hỷ. Sản phẩm là Cốc Trà Sữa Ô Long Tiện Lợi (có thể tự pha tại nhà), vừa đủ tiện lợi để xếp tráp cưới, vừa đủ tinh tế để trở thành món quà cưới tặng bạn bè, người thân. Tiếp nối ngay sau đó, phiên bản Hộp Quà Trà Hạt Phê La (Trà Ô Long Đặc Sản) cũng được ra mắt và nhanh chóng sáng tạo thành tráp quả trao duyên, góp mặt trong những lễ ăn hỏi khắp ba miền.
Không phải ngẫu nhiên Phê La dựng tráp mẫu tại cửa hàng, làm mới các sản phẩm tiện lợi và hòa mình vào những “đám cưới thật”, mà đây là dấu hiệu của một chiến lược chuyển mình lâu dài: Khi thương hiệu tham vọng đồng hành cùng khách hàng trong đời sống hàng ngày và trong cả những dịp trọng đại, ý nghĩa.
“Phê La Có Hỷ” chẳng phải cú nổ ồn ào, mà là bước đi đúng nhịp, đầy mạnh mẽ: Đủ sáng tạo để nổi bật, đủ tinh tế để giữ chuẩn mực và đủ gần gũi để khách hàng mong muốn trở thành một phần bản sắc của thương hiệu. Đưa sản phẩm đồ uống yêu thích của giới trẻ vào nghi lễ cưới hỏi không chỉ là một ý tưởng đẹp mà là một bước nhảy táo bạo mang tính lâu dài. Liệu còn tham vọng nào khác đằng sau chiến dịch rầm rộ này của Phê La?
Theo Phê La
